Modo de Preparo:

• Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme.
• Sem parar de bater, acrescente os ovos, o sal e a erva doce.
• Acrescente à massa, alternadamente, a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento.
• Unte e polvilhe uma assadeira.
• Faça as broas e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.