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Brigadeiro Recheado

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Brigadeiro Branco:


  • Abra 1 lata de leite condensado, despeje na panela, coloque 1 colher de margarina, leve ao fogo baixo,mexendo sem parar até engrossar
  • Despeje em uma vasilha e leve para gelar

Brigadeiro Escuro:

  • Abra as outras 2 latas de leite condensado, despeje na mesma panela (não precisa lavar), acresente o chocolate em pó e o restante da margarina
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar
  • Despeje em outra vasilha e leve para gelar por 6 horas, ou da noite para o dia
  • Para enrolar, as mãos devem estar molhadas, lave os morangos, retire as folhinhas, embrulhe o morango no brigadeiro branco, em seguida no brigadeiro de chocolate, passe no granulado e coloque em forminhas
  • Se você tiver freezer, não precisa deixar na geladeira por um dia, basta deixar no freezer por mais ou menos 2 horas, pois ele tem que estar firme para enrolar
  • Sempre que a mão secar, molhe-a novamente pois assim não gruda
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 3 latas de leite condensado
    • 2 colheres de cholate em pó
    • 3 colhere (café) de margarina
    • 1 caixa de morango frescos
    • Chocolate granulado
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