Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite (um pouco mais que meia caixa)
• 1 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó;
2. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo;
3. Mexa sem parar até que o brigadeiro fique cremoso e comece a se desprender do fundo da panela;
4. DICA: é importante que seja feito no fogo baixo e que não pare de mexer;
5. Desligue o fogo, mexa sem para por mais 1 minuto;
6. Em seguida transfira o brigadeiro para uma travessa ou copinhos individuais;
7. depois leve à geladeira por 2 horas;
8. Para finalizar, salpique granulado por cima e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g