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Brigadeiro de paçoca gourmet

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga
  • Em fogo médio, mexa sem parar até que atinja um ponto firme e comece a soltar do fundo da panela
  • É importante não parar de mexer para que seu brigadeiro não grude ou queime
  • Reserve em um recipiente e deixe esfriar
  • Em outra tigela esfarele a paçoca deixando alguns pedaços mais rústicos
  • Molde os brigadeiros com as mãos e envolva-os na farofa de paçoca
  • E bom apetite
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara de paçoca de boa qualidade (coberta de chocolate a gosto)
    • 100 ml de creme de leite sem soro
    • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
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