Espetinho Caipira
Tipo: Carnes
- Modo de preparo:
- Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite a cebola e o pimentão até dourar. Junte a farinha, sal e cheiro-verde, misture e desligue o fogo.
- Tempere o lombo e a carne com o alho, sal e pimenta. Em espetinhos de madeira para churrascos, intercale cubos de carne, queijo e lombo, repetindo até acabarem os ingredientes.
- Coloque em uma fôrma untada, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
- Retire e sirva com a farofa.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- Espetinho caipira:
- 500g de lombo suíno em cubos
- 500g de filé-mignon em cubos
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300g de queijo coalho em cubos
- Azeite para untar e regar
- Farofa:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Filé à Parmegiana
Acompanhado de batata frita e arroz = Jantar perfeito para essa noite!
Frango no açúcar – frango dourado
Após lavar o frango, tempere-o com todos os ingredientes exceto o açúcar,...
Gelatina especial de abacaxi
Modo de preparo: Descasque e pique o abacaxi, coloque em uma panela...
Como fazer o cabelo crescer rápido usando banana
Tudo que seu cabelo precisa para crescer bonito e forte. A receita é...