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Brigadeirão Branco com Calda de Morango

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • derreta o chocolate em banho-maria.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite.
  • Misture o chocolate derretido.
  • Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina.
  • Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-mariadurante 1 hora e 20 minutos.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Calda


  • Em uma panela, misture o morango com o açúcar.
  • Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda.
  • Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.
  • Para melhor desenformar o pudim, unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • margarina para untar
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de
    • leite condensado
    • 4 ovos
    • 200g de chocolate branco picado
    Calda
    • 300g de morangos picados
    • 1 xícara (chá) de açúcar
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