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Gelatina Mosaico

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente
  • Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro
  • Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve
  • No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar
  • Despeje o liquido sobre a gelatina reservada e misture delicadamente, depois leve para gelar até ficar consistente
  • Informações Adicionais
  • Dicas: Para cada gelatina utilize 250 ml de água fervente. Se preferir coloque os cubos de gelatina em taças individuais, depois acrescente o creme batido e leve para gelar. Para dissolver a gelatina em pó sem sabor utilize 5 colheres de sopa de água em temperatura ambiente, deixe repousar por 3 minutos depois leve ao fogo baixo mexendo sem parar até dissolver, não deixe a gelatina ferver pois ela perde o seu efeito. O creme de leite pode ser substituído por 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado).
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 pacote de gelatina sabor morango
    • 1 pacote de gelatina sabor uva
    • 1 pacote de gelatina sabor limão
    • 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
    • 1 pacote de gelatina sabor framboesa
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite com soro
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