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Paletas mexicanas light

Tipo: Doces e SobremesasLight e Diet

Paletas mexicanas light

Sem açúcar nem corantes, o que vai parar no palito é fruta quase in natura, com um recheio que leva o mínimo de doce possível. Para chegar ao ponto perfeito, o “truque” foi diluir o leite condensado com leite desnatado.


 

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador os morangos com suco de limão.
  • Coloque em formas própria para picolé, reservando um pouco de polpa para o final.
  • Leve ao freezer por aproximadamente uma hora.
  • Para o recheio, junte o leite condensado e o leite desnatado.
  • Leve ao fogo e deixe ferver por três minutos.
  • Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma bisnaga.
  • Retire o picolé do freezer.
  • Com a ajuda de um palito, fure no meio do picolé.
  • Com a bisnaga, encha com o recheio.
  • Complete com a polpa que foi reservada.
  • Coloque os palitos e leve ao freezer novamente por uma hora.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 24 morangos
    • Suco de 1 limão
    • 2 colheres (sopa) de leite condensado
    • 80 ml de leite desnatado
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