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Bolo Prestígio Ecônomico

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


  • Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte alternadamente, o leite e a farinha de trigo. Por último, o chocolate, o óleo e o fermento. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Asse em forno médio (180ºC) e pré-aquecido.

Recheio

  • Ferva o leite com o côco. Tire do fogo e junte o leite condensado. Corte o bolo ao meio e recheie-o.

Cobertura

  • Numa panela, misture bem todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até engrossar um pouco. Cubra o bolo, espere esfriar e leve à geladeira.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 3 unidade(s) de ovo
    • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 1 xícara(s) (chá) de leite
    • 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
    • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho
    Recheio
    • 1/2 lata(s) de leite condensado
    • 100 gr de coco ralado(s)
    • 1 copo(s) de leite
    Cobertura
    • 1/2 lata(s) de leite condensado
    • 2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
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