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Bolo de milho cremoso

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Coloque no liquidificador o milho e o óleo, bata bem
  • Acrescente os ovos e depois o açúcar até ficar bem cremoso
  • Junte o flocão , o leite de coco e por último o fermento
  • Unte uma forma e leve ao forno
  • Leve para assar em forno pré – aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • Misturar o fermento com o açúcar e o sal
    • Acrescentar os líquidos e o trigo, até desgrudar das mãos
    • A massa fica elástica e bem fofa
    • Fazer bolinhas (tamanho de ping pong) e colocar numa assadeira untada com óleo
    • Deixar crescer
    • Enquanto isso, picar e misturar os ingredientes do recheio
    • Abrir cada bolinha com os dedos em superfície untada
    • Rechear e fechar
    • Regar com óleo antes de levar ao forno
    • Asse à 180º até dourar
      • Informações Adicionais
    • Rendimento: 85 esfihas pequenas, mas, se for para festa, pode diminuir o tamanho das bolinhas e serão 100 no mínimo.
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