Modo de Preparo:

• Pegue a carne inteira e faça furos nela
• Coloque o alho,o bacon. a cebola, louro em pó,o colorau,o sal, o cheiro verde e o pimentão.
• Distribua todos os temperos na carne, feche a vasilha com insulfilme e deixe descansar de um dia para o outro
• Coloque azeite na panela de pressão de uma forma que cubra o fundo
• Coloque a carne inteira e deixe ela ir fritando no azeite, quando estiver ficando dourada cubra com água e leve na pressão e deixe cozinhar por 15 minutos, retire da pressão, coloque as cenouras e deixe a carne cozinhar até que fique bem molinha.
• Em seguida coloque em uma travessa e fatie grosseiramente a carne e sirva.
• Bom Apetite!!!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g