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Bolinho de couve flor

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a couve flor e pique toda bem pequena, misture tudo e frite em óleo quente.
  • Para não dar caroços na massa dissolva o fermento em um pouco de água, a massa se precisar acrescente mais trigo pois a massa e mole mais não pode ser muito porque se não quando fritar irá ficar cru.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 maço de couve flor
    • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Cheiro verde, alho, cebola e sal a gosto
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