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Bolinho de colher de Atum

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, junte o ovo, o leite e o óleo do Atum. Misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o Atum e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Junte o fermento e misture bem.
  • Com o auxílio de 1 colher de sopa medida, porcione a massa e frite em bastante óleo quente.
  • Escorra em papel toalha.
  • Sirva quente.
  • Tempo de Preparo: 5 minutos
  • Tempo de Cozimento: 15 minutos
  • Dica: Se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
  • Variação: Acrescente azeitona verde picada à massa.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 unidade(s) de ovo
    • 4 colher(es) (sopa) de leite
    • 1 lata(s) de atum sólido em óleo
    • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    • quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar
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