Modo de Preparo:

• Em uma tigela, junte o ovo, o leite e o óleo do Atum. Misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o Atum e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Junte o fermento e misture bem.
• Com o auxílio de 1 colher de sopa medida, porcione a massa e frite em bastante óleo quente.
• Escorra em papel toalha.
• Sirva quente.
• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Tempo de Cozimento: 15 minutos
• Dica: Se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
• Variação: Acrescente azeitona verde picada à massa.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g