Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bolinho de chuva salgado diferente

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Bata o ovo, misture o sal e o leite muito bem
  • Acrescente o queijo ralado, o fermento, a margarina e a farinha e amasse bem com as mãos
  • A massa vai ficar homogênea e macia
  • Modele bolinhas e frite em óleo não muito quente até dourar

Variações:


Veja também:
  • Com cebola acrescentar aos líquidos cerca de 2 colheres de sopa de cebola em cubinhos pequenos e orégano a gosto
  • Com queijo rechear as bolinhas com cubinhos de mussarela e orégano
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 ovo
    • 1 colher (café) de sal
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3/4 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    Variações:
    • Com cebola acrescentar aos líquidos cerca de 2 colheres de sopa de cebola em cubinhos pequenos e orégano a gosto
    • Com queijo rechear as bolinhas com cubinhos de mussarela e orégano.
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