Bolinho de Bacalhau do Chef
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Amasse as batatas como para purê, em seguida adicione o alho amassado, o ovo, a salsinha bem picada e o bacalhau. Misture bem até que fique uma massa homogênea.
- Faça o formato desejado e frite em bastante azeite.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 kg de bacalhau ling demolhado(s) e desfiado(s)
- 700 gr de batata cozida(s)
- 2 dente(s) de alho
- 1 unidade(s) de ovo
- quanto baste de salsinha picada(s)
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