Modo de Preparo:

• Numa vasilha junte as farinhas, e vá misture-as e desmanchando os farelos, adicione o óleo e reserve.
• Ferva a água com o caldo de carnever vídeo Derrame sobre a farinha aos poucos e misture bem, mexendo sempre até que a massa fique homogênea.

Recheio

• Misture todos os ingredientes e utilize a carne bem temperada e crua, sem refogar para não ficar seco.
• Separe uma pequena porção da massa, e achate-a na palma da mão
• Coloque dentro um pouco do recheio (carne temperada crua) e feche com a própria massa dando o formato de um bolinho compridinho.
• Feitos todos os bolinhos, frite-os em óleo não muito quente e escorra-os em papel absorvente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g