Como fazer bolinha de queijo sem massa

Ingredientes

• 500 g de muçarela ralada
• 3 colheres de parmesão ralado
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Amasse todos os ingredientes com a mão e misture bem até formar uma massa homogênea.

Em seguida, separe em bolinhas e passe-as em farinha de rosca para empanar.

Leve ao congelador por 30 minutos para firmar a massa.

Feito isso, frite em óleo bem quente.

Depois é só se deliciar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g