• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Uma pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Raspas da casca de 1 limão
• 1 xícara de leite
• 1 ovo

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, junte a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, a manteiga e as raspas de limão. Misture bem.
• Junte o ovo e o leite, aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
• Deixe a massa descansar por 15 minutos.
• Depois, pegue colheradas da massa e frite em óleo quente.
• Escorra os bolinhos em papel-toalha e aproveite!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g