Bobó de camarão
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador a macaxeira cozida
- Depois de batida coloque em uma panela e deixe cozinhando em fogo baixo
- Enquanto isso já retire o sal do camarão e refogue, com todos os temperos cortados bem pequenos
- Depois de o camarão refogado comece a colocar o leite de coco na macaxeira
- Deixe ficar mais um pouco e coloque um pouco de azeite de dendê
- Depois de ferver bem coloque o camarão refogado e mais um pouco vai estar tudo gostoso
- Obs Pode refogar o camarão com um pouco de azeite de dendê
- Sirva com arroz branco escorrido
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1/2 kg de camarão seco descascado
- 1 kg de macaxeira cuzida
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de azeide de dendê
- Cebola, pimentão, pimentinha, cheiro verde
- Sal a gosto
- Pimenta do reino e cuminho a gosto
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