Bisteca de porco ao molho de mostarda

Bisteca:

Veja também:

Tempere as bistecas com sal, pimenta e vinagre

Deixe descansar por 30 minutos

Depois desse tempo, escorra o excesso de tempero e refogue as bistecas com óleo e cebola numa panela grande

Na mesma panela, após refogá-las acrescente água para cozinhá-las até deixá-las macias a gosto

Não cobrir com a água, devem ser cozidas mais com o vapor da água

Não se preocupe em deixá-las douradas

Molho:

Misture o creme de leite com a mostarda e o açúcar, deixe homogêneo

Sirva as bistecas cobertas completamente com o molho

Sugestão de acompanhamento: arroz branco e purê de batata

MEDIDAS IMPORTANTES:

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