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Bisnaguinha caseira simples e fácil fica melhor que a do mercado mais macia e fofinha

Tipo: LanchesMassas

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Créditos Canal Escola DE SALGADOS

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Ingredientes da receita de bisnaguinha caseira

  • 1kg de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 20g de fermento biológico seco
  • 2 ovos

Modo de preparo

  1. Em uma bacia, adicione o leite, o leite em pó, o sal, a margarina, a essência de baunilha e os ovos.
  2. Misture tudo muito bem.
  3. Acrescente o fermento e misture novamente.
  4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando todos os ingredientes com uma espátula.
  5. Transfira a massa para uma bancada e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
  6. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  7. Abra a massa com um rolo, em formato retangular, com um dedo de espessura.
  8. Corte a massa em tiras de pouco mais de um dedo de largura.
  9. Corte as tiras em pedaços de 3cm de comprimento.
  10. Acomode as bisnaguinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.
  11. Deixe descansar até dobrar de volume.
  12. Asse em forno a 200°C, preaquecido, de 15 a 20 minutos.
  13. Sua maravilhosa bisnaguinha está pronta! Bom apetite!

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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

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