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Bisnaguinha Caprese

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Montagem

  • 1 embalagem de pão tipo bisnaguinha
  • 1 receita de musse caprese
  • Tomate cereja fatiado e temperado a gosto para decorar
  • Folhas de manjericão para decorar
  • Gergelim preto para decorar os tomatinhos (opcional)
  • Pesto de manjericão para servir (opcional)

Pesto

  • 30 gramas de folhas frescas de manjericão
  • 2 dentes da alho
  • 2 colheres das de sopa de queijo parmesão raladover vídeo
  • 2 colheres das de sopa de queijo pecorino ralado
  • 100 ml de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto


Ingredientes

    • 200 gramas de queijo muçarela
    • 100 gramas de requeijão firme
    • 100 gramas de creme de leite UHT
    • 1 colher das de sopa de azeitonas verdes sem caroço
    • 1 colher das de sopa de manjericão fresco picado
    • 1 colher das de sobremesa de gelatina incolor dissolvida em 30 ml de água conforme instruções do fabricante
    • Sal e pimenta a gosto
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