Bisnaguinha Caprese
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
Montagem
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- 1 embalagem de pão tipo bisnaguinha
- 1 receita de musse caprese
- Tomate cereja fatiado e temperado a gosto para decorar
- Folhas de manjericão para decorar
- Gergelim preto para decorar os tomatinhos (opcional)
- Pesto de manjericão para servir (opcional)
Pesto
- 30 gramas de folhas frescas de manjericão
- 2 dentes da alho
- 2 colheres das de sopa de queijo parmesão raladover vídeo
- 2 colheres das de sopa de queijo pecorino ralado
- 100 ml de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 200 gramas de queijo muçarela
- 100 gramas de requeijão firme
- 100 gramas de creme de leite UHT
- 1 colher das de sopa de azeitonas verdes sem caroço
- 1 colher das de sopa de manjericão fresco picado
- 1 colher das de sobremesa de gelatina incolor dissolvida em 30 ml de água conforme instruções do fabricante
- Sal e pimenta a gosto
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