Modo de Preparo:

• Tempere os bifes com o sal
• Em uma frigideira grande, aqueça o óleo
• Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
• Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
• Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
• Mexa até murchar um pouco
• Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
• Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o vinho e o aceto
• Misture até ficar homogêneo e formar um molho
• Acrescente a salsinha
• Sirva a seguir sobre os bifes

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g