Bife à milanesa
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto
- Passe-os na farinha de trigo
- Após passe-os no ovo batido com o leite
- Por último passe-os na farinha de rosca
- Frite em óleo quente
- Deixe escorrer em papel toalha
- Sirva quente
- Fica muito bom se servido acompanhado de molho inglês
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 kg de bife (pode ser patinho, coxão mole, alcatra)
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo
- 2 ovos batido
- 1 xícara (chá) de leite
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
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