Ingredientes

• 2 xícaras de batata picada (500 g)
• 2 colheres(sopa) de óleo (30ml)
• 1 xícara de manteiga (15 ml)
• 1/2 xícara de presunto moído
• 1 dente de alho picado
• 1 colher(chá) de salsa picada
• Sal
• Pimenta

Modo de Preparo

• Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as
• Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados
• Junte o resto dos ingredientes
• Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
• Sirva

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g