Modo de Preparo:

• Deixe o bacalhau desfiado na água para tirar o sal
• Troque duas vezes a água
• Depois dê uma fervura rápida e o retire da água
• Coloque as batatas cortadas para cozinhar, quando começar a ferver desligue o fogo e retire da água
• Em um refratário, coloque as batatas, as cebolas, o bacalhau, o alho picado, o creme de leite, o requeijão e misture bem
• Por cima, coloque as alcaparras (ou champignons) e os tomates
• Vai ao forno por 15 minutos
• Pode ser servido como prato único, ou com arroz branco

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g