Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Arroz sensação

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o óleo e a manteiga, frite a cebola cortada em cubinhos
  • Acrescente os pimentões em cubinhos e a cenoura, frite um pouco
  • Acrescente o arroz e em seguida o caldo de sua preferência já dissolvido nos 2 copos de água
  • Tampe a panela e coloque em fogo mínimo até o arroz ficar ainda umido, mas já cozido,
  • frite rapidamente as linquiças em rodelas finas
  • Despeje o arroz em um recipiente próprio para forno e misture a ervilha e a linguiça
  • Leve ao forno até dar uma secada, aproximadamente 15 minutos
  • Pode substituir a linguiça por salsicha, fica uma delicia também
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1/2 pimentão verde pequeno
    • 1/2 pimentão vermelho pequeno
    • 1/2 pimentão amarelo pequeno
    • 1 cenoura pequena
    • 2 linguiças (daquelas fininhas da Sadia)
    • 1 cebola média
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1 xícara de chá de arroz
    • 1 tablete de caldo de costelinha de porco ou de carne
    • 2 copos de água
    • 1 lata de ervilha
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