Modo de Preparo:

• Tempere o frango, refogue no azeite e reserve.
• Tempere 1/2 quilo de camarão com sal e azeite, doure e reserve.
• Coloque na paelleira azeite e refogue o alho, juntamente com o frango, o restante dos camarões e os tomates.
• Coloque a água no fogo e tempere com o açafrão, pimenta moída na hora e sal a gosto.
• Junte ao refogado a água temperada, o arroz e cozinhe até que o arroz fique macio.
• Coloque as fatias de pimentão e camarão reservado.
• Quando estiver quase no ponto desligue o fogo, tampe com papel alumínio e sirva após 5 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g