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Arroz com Alho Mineirim

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Coloque numa panela a manteiga e refogue o alho.
  • Coloque o arroz, o cheiro verde e depois que estiver quente, tampe a panela e desligue o fogo.
  • Coloque a mussarela raladaver vídeoe mexa um pouco.
  • Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
  • Vire o arroz quente numa travessa que vá à mesa e cubra o arroz com batata palha.
  • Ideal para acompanhar carnes de panela ou churrasco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 6 xícaras (chá) de arroz cozido, temperado e frio (pode ser sobras do almoço)
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • cheiro verde picado
    • 1 xícara (chá) de mussarela ralada grossa
    • batata palha para cobrir
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