Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Arroz à Grega

Tipo: Prato único

Screenshot at Apr 28 17-37-07

Ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
  • sal a gosto
  • fio de azeite
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua picada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de pimentão picado (vermelho, verde ou amarelo)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de milho verde (opcional)
  • 1 xícara de chá de ervilhas frescas (ou de latinha)
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa
  • salsinha a gosto
  • 5 xícaras (chá) de água quente

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola, até que ela fique transparente;
  2. Em seguida adicione o alho e refogue até dourar;
  3. Adicione o pimentão picado e refogue um pouquinho;
  4. Acrescente , a cenoura, o milho (opcional), a ervilha e a uva passa;
  5. Misture bem e refogue por 2 minutinhos;
  6. Em seguida adicione o arroz, o sal e misture bem;
  7. Adicione a água quente e misture mais um pouco;
  8. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar no fogo médio até secar toda a água do arroz;
  9. Depois de cozido, desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos;
  10. Finalize com sasinha picada, misture e transfira para uma travessa.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Chá-acelerador-de-metabolismo-mais-fácil-do-mundo-430×285
Chá acelerador de metabolismo mais fácil do mundo: atriz dá receita “surreal”

Visivelmente mais magra, a atriz Giovanna Lancellotti perdeu peso graças a uma dieta que...

553285511.jpg
Estas duas receitas vão deter a queda dos seus cabelos e fazê-los crescer mais rápido

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

922741_10151656694815479_1371261203_n
Polenta

Polenta + Carne Moída = Combinação perfeita!

bolo-laranja
Bolo de laranja prático sem glúten

Bolinho mara pra animar suas tardes!! HUmm...

Deixe seu comentário

X