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QUANDO NÃO TINHA DINHEIRO MINHA VÓ FAZIA ESSE BOLINHO DE 1 OVO E ERA O LANCHE QUE A GENTE MAIS AMAVA NA VIDA!

Tipo: Massas

QUANDO NÃO TINHA DINHEIRO MINHA VÓ FAZIA ESSE BOLINHO DE 1 OVO E ERA O LANCHE QUE A GENTE MAIS AMAVA NA VIDA!

Ingredientes
  • 1 ovo;
  • 1 xícara e meia de farinha trigo;
  • 1 Colher rasa de amido de milho (Maisena);
  • 1 colher de café de sal, ou coloque a gosto.
  • Meia colher de fermento em pó;
  • Uma porção de cebolinha, pode ser até cebola bem picadinha, caso você não tenha a cebolinha desidratada em casa.
  • ½ copo de água, tem que por aos poucos para acertar o ponto da massa, tem que ficar no ponto de pingar com a colher. Mas não liquida, mais firme.
  • Óleo para fritar;

Modo de Preparo

Misture os ingredientes, comece misturando o ovo, a farinha e o amido de milho, deixe o fermento em pó e a água para o final.


Após misturar bem todos os ingredientes, coloque o óleo em uma panela para esquentar, frite em óleo quente, vá pingando as porções e virando, até que fiquem dourados, retire e pronto! É só saborear essa delicia, ele vai bem como acompanhamento (junto com arroz e feijão) e também no café da tarde… Ai vai do seu gosto.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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