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Arroz à grega

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola
  • Colocar o arroz, cenoura, sal e 4 xícaras de água quente
  • Deixar em fogo baixo até amolecer o arroz e a cenoura
  • Desligar o fogo
  • Em outra panela aquecer a manteiga e colocar os pimentões, sal e mexer para misturar
  • Juntar a salsinha e a cebolinha
  • Misturar ao arroz com cenoura
  • Servir em seguida
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de arroz
    • 1 xícara de cenoura em cubos
    • 1 xícara de pimentão verde em cubos
    • 1 xícara de pimentão amarelo em cubos
    • 1 xícara de pimentão vermelho em cubos
    • 1/2 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 colheres de óleo
    • 1 colher ( sopa ) de manteiga
    • sal,salsinha e cebolinha a gosto
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