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Aprenda a fazer essa mistura de chef com alho e cebola para você temperar tudo que quiser

Tipo: Acompanhamentos

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Ingredientes

  • 1/4 de xícara óleo vegetal ou azeite
  • 1 minúscula porção de sal
  • 2 cebolas descascadas
  • 2 cabeças de alho descascadas

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes até a mistura se transforme em uma pasta. Feito isso, armazene o tempero em um recipiente de vidro com tampa. O mesmo deve ficar armazenado na geladeira por até 30 dias. É importante nunca colocar dentro do pote uma colher suja de outros alimentos para que não venha a comprometer a conservação do tempero.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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