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Alfajor Cremoso de Travessa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos ele vai ficar moreninho mas não muito duro.
  • Misture o creme de leite e o leite condensado cozido.
  • Triture a bolacha maisena, eu usei o mix, mas você pode usar o liqüidificador. Fico ótimo também.
  • Rale o chocolate com ralador grosso.
  • Agora é só montar
  • Coloque uma camada nem generosa de leite condensado cozido, ela deve ser sempre bem maior que as outras duas.
  • Coloque uma camada de bolacha triturada e por fim uma de chocolate.
  • Esta pronto… simples assim…
  • Agora é só colocar na geladeira, e saborear.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 1/2 pacote de 200 gr. de bolacha maisena
    • 1/2 tablete de 170 gr. de chocolate meio amargo.
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