Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Alcatra de panela

Tipo: Carnes

Alcatra-de-Panela

Modo de Preparo:

  • Em uma panela funda frite o bacon, quando assim estiver acrescente a linguiça, a cebola, o alho e deixe doura depois acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar por 20 minutos na panela de pressão.
  • Tire da panela de pressão e deixe ferver por mais tempo até que o caldo engrosse, coloque em uma travessa e sirva.
  • Bom Apetite!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • ½ litro de caldo de carne
    • 1 cenoura em rodelas
    • 1 copo de vinho
    • 1 ½ cebola ralada
    • 200 gramas de bacon picado
    • 500 gramas de alcatra em bifes pequenos e finos
    • 5 dentes de alho amassados
    • azeitonas picadas
    • azeite o suficiente
    • 200 g de linguiça calabresa picada
    • Pimenta calabresa a gosto
    • sal a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

d240551d07d86e36d095e9f42eb49891
Esta é a forma mais surpreendente de conservar um abacate aberto: ele não escurece mesmo depois de vários dias!

O abacate é uma fruta supernutritiva. Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

739266000.jpg
A mãe põe os brinquedos no congelador:Mas a razão disso é realmente brilhante!

Esta mãe decidiu por os brinquedos dos filhos no congelador, mas por...

chocolate-500×333
Conheça os benefícios do chocolate

O chocolate, quando consumido com moderação e da maneira certa, pode até...

11061333_998603116816465_7125591432940548678_n
A original esfiha assada

Já conhece a receita da original esfiha assada? Aproveite pra salvar a...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X