O purê de batata é um acompanhamento clássico extremamente saboroso. Com sua textura cremosa e sabor suave, é a escolha perfeita que combina muito bem com uma variedade de pratos. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de purê e surpreenda-se!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer purê de batata

Para fazer purê de batata iremos precisar de requeijão cremoso, maionese, batatas, água e sal. Primeiramente iremos cozinhar as batatas na água até ficarem bem macias. Em seguida iremos transferir as batatas cozidas e escorridas para a batedeira e bater bem. Na sequência vamos adicionar os demais ingredientes do purê de batata e bater um pouco mais por 1 minuto para incorporar. Iremos passar o purê de batata por uma peneira para ficar ainda mais liso e homogêneo, e agora é só se deliciar e servir da forma que quiser o mais delicioso purê da vida!

Ingredientes

• 2/3 xícara(chá) de requeijão cremoso
• 2/3 xícara(chá) de maionese
• 1 kg de batatas descascadas
• 1 litro de água para cozinhar as batatas
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a água e as batatas cortadas em cubos, leve ao fogo alto, e deixe cozinhar até ficarem bem macias.
2. Retire do fogo, escorra toda a água e disponha as batatas na tigela da batedeira e bata bem na velocidade máxima até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
3. Adicione o sal, a maionese e o requeijão cremoso. Bata muito bem por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
4. Passe essa mistura por uma peneira para ficar mais liso e com uma textura bem homogênea.
5. Sirva em seguida como preferir o melhor purê do planeta!