Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo Natalino que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo Natalino  sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolo Natalino 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas de 1 limão ou laranja (opcional)

Modo de preparo

1. Prepare o forno:
   Pré-aqueça a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma alta, tipo a usada na foto (pode ser de pudim ou de panetone).
2. Misture a base do bolo:
   Em uma tigela, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e espumoso.
3. Adicione os líquidos:
   Acrescente o leite e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Incorpore os secos:
   Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos. Misture até ficar homogêneo.
   Finalize com o fermento e mexa delicadamente.
5. Prepare as frutas:
   Misture as frutas cristalizadas (e passas, se usar) com 1 colher de sopa de farinha — isso evita que afundem.
6. Junte tudo:
   Incorpore as frutas à massa, mexendo suavemente.
7. Asse:
   Coloque a massa na forma e leve ao forno por 40–55 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
8. Finalize e aproveite:
   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com café, chocolate quente ou puro amor natalino.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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