Preparar empadas e empadões nunca foi tão fácil e rápido! Com essa receita formidável de massa de empada, você terá uma base deliciosa que fica pronta em um piscar de olhos. Essa textura que se desfaz na boca e o sabor sensacional, são garantia de sucesso, não importa o recheio. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça a saborosa massa de empada que vai te conquistar!

Como fazer massa de empada

Para a receita da massa de empada, precisaremos de: sal, ovo, leite, farinha de trigo e banha de porco. Vamos combinar a farinha, a banha e o sal em uma tigela e amassar bem, garantindo uma mistura homogênea. Acrescentaremos os ovos e o leite, e após cada adição, vamos misturar até a massa desgrudar do fundo da vasilha. Cobriremos a massa com um plástico e a levaremos para gelar por 1 hora. Vamos abrir a massa, adicioná-la nas forminhas, pôr o recheio, tampar, pincelar com gema de ovo e assar em um forno pré-aquecido a 200°C por uns 30-35 minutos. Depois de amornar, desenformaremos. Sirva e desfrute das empadas preparadas com essa incrível massa de empada!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de massa de empada

• gema de ovo (para pincelar)
• 500g de farinha de trigo
• 250g de banha de porco gelada
• ½ xícara (chá) de leite gelado
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Coloque a farinha de trigo, a banha de porco gelada e o sal em uma bacia.
2. Vá amassando tudo muito bem, até obter uma mistura homogênea, então adicione os ovos batidos.
3. Amasse de novo e acrescente o leite gelado, até obter uma massa que desgrude da bacia, estando lisa e homogênea.
4. Transfira a massa para um saco plástico e leve à geladeira durante 1 hora.
5. Em seguida, é só moldar a sua massa, usando um rolo para abri-la e acomodá-la nas forminhas de empada (não é preciso untar).
6. Ponha o recheio a seu gosto, cubra com mais massa, aberta também com o rolo, vedando bem. Pincele gema de ovo batida, e asse em forno pré-aquecido a 200°C, durante uns 30–35 minutos.
7. Após esse tempo, tire, espere amornar, desenforme, sirva e deguste suas empadas, feitas com sua fantástica massa de empada!

Obs.: Com essa incrível massa para empada, você tem a base perfeita para criar não só empadas de diversos tamanhos, mas também empadões e outras delícias! A versatilidade é garantida.