Prepare-se para uma explosão de sabor com esta receita inovadora! A massa, feita com ingredientes inusitados, resulta em pasteizinhos deliciosos e surpreendentes. Confira o passo a passo:

Ingredientes para a Massa:

• 400 ml de água
• 5 colheres de sopa de maionese
• 5-6 colheres de sopa de farinha de trigo (ajuste conforme necessário)
• 1 colher de chá de sal
• 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio

Ingredientes para o Recheio:

• 500g de batatas cozidas
• 0,5 copo de leite
• 2 cebolas fritas
• Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

Preparo:

1. Massa: Em uma panela, misture a água e a maionese em fogo baixo. Mexa continuamente até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio.
3. Sove a massa por 4-5 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
5. Recheio: Amasse as batatas cozidas.
6. Adicione o leite, as cebolas fritas e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Misture bem.
7. Montagem: Divida a massa em 12-13 pedaços iguais.
8. Abra cada pedaço de massa e molde (geralmente em formato de pastel ou semi-círculo).
9. Recheie cada pastel com a mistura de batata.
10. Feche bem os pasteizinhos, selando as bordas.
11. Fritura: Frite os pasteizinhos em óleo quente em fogo médio até que estejam dourados e crocantes.

Dicas:

• A consistência da massa pode variar um pouco, então ajuste a quantidade de farinha se necessário.
• Experimente outros recheios de sua preferência, como carne moída, queijo ou legumes.
• Sirva os pasteizinhos quentes e aproveite!

Essa receita é altamente recomendada! Experimente e prepare-se para se apaixonar por essa combinação de ingredientes e sabores! Bom apetite!