Que tal aprender a fazer um doce de leite de corte macio, que fica irresistível? Com esta receita simples e ligeira, você fará um doce como aqueles da fazenda, com somente três ingredientes. Essa gostosura que se desfaz na boca, deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Brincando de Casinha e faça o divino doce de leite de corte macio, que será um sucesso!

Como fazer doce de leite de corte macio

Para a receita do doce de leite de corte macio, utilizaremos: leite condensado, leite e açúcar. Vamos colocar os ingredientes todos numa panela e cozinhar em fogo mínimo, misturando continuamente, até ficar levemente dourado e desgrudar da panela. Passaremos para uma bancada e iremos misturar até que perca o brilho, esfriando e ficando opaco. Transferiremos para uma superfície revestida com plástico-filme, vamos embrulhar, moldando um retângulo e esperando esfriar. Então, com uma faca ligeiramente molhada com água, separaremos o doce em pequenos quadrados e passaremos para uma travessa. Sirva e deguste seu maravilhoso doce de leite de corte macio!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de doce de leite 

• 1 copo (americano) de açúcar 
• 1 copo (americano) de leite integral
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

1. Numa panela, adicione e misture o leite condensado, o leite e o açúcar, depois leve ao fogo baixo, mexendo para uniformizar.
2. Mantenha sempre em fogo baixo, mexendo sem parar até levantar fervura, engrossar, adquirir uma ligeira caramelização e desgrudar completamente da panela.
3. Tire do fogo, passe a massa para uma superfície plana, misturando bem até que esfrie e perca o brilho, ficando completamente opaca.
4. Cubra a bancada com plástico-filme, deixando uma grande folga, e adicione o doce.
5. Embrulhe bem com o plástico-filme e molde um retângulo, permitindo esfriar.
6. Assim que estiver frio, ou com o doce um pouco morno, separe em quadrados do tamanho que preferir, usando uma faca ligeiramente molhada com água.
7. Arrume em uma travessa, sirva e desfrute do seu doce de leite dos deuses!