Torta Bruschetta
Tipo: Bolos e Tortas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Bolos e Tortas
Ingredientes:
2 pães salgados (francês, pão de sal, etc) cortados em fatias não muito finas;
1 gomo de calabresa defumada picado em cubinhos;
1/2 cebola pequena picada em cubos;
1/2 lata de tomate pelado picado (ou 1 xícara de molho de tomate que você pode acrescentar 1 tomate picado em cubos);
1 colher (café) de orégano;
100g de queijo muçarela (é com “ç” mesmo, antes bancar o Prof. Pasquale vai pesquisar!);
1 ovo;
4 colheres (sopa) de leite;
Sal, pimenta do reino e azeite à gosto.
Modo de preparo:
Misture a calabresa (crua) com a cebola. Tempere com um fio de azeite, sal, pimenta e orégano. Reserve.
Unte um refratário com azeite e forre com as fatias de pão. Espalhe por cima o tomate pelado picado (ou o molho) em seguida junte a mistura de calabresa e cebola que estava reservada.
Bata o ovo como se fosse fazer uma omelete. Junte o leite, uma pitada de sal e misture bem. Espalhe essa mistura por cima de tudo. Ela vai descer e penetrar no pão. Cubra com as fatias de queijo, coloque um pouquinho de orégano por cima e leve ao forno preaquecido em 200º por mais ou menos 15 a 20 minutos. Fique de olho, se começar a dourar você desliga.
O líquido faz o pão inchar e virar uma massa uniforme, fofa e úmida, nem parece que é pão. Delícia povo!
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
Bora fazer?
Ingredientes 4 ovos 8 colheres de água 2 xícaras de açúcar 2...
Ingredientes (10 porções) 1/2 kg de tapioca (em grãos) 1 coco ralado...
Ingredientes 1 kg de mandioca crua sem casca 1 1/2 xícaras de...
. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
É divino! Inclua mais essa dica no seu livro de receitas!
Já anotou essa receitinha de pudim de leite em pó? É fazer...
A mistura especial para eliminar a barriga pode ser a solução para...