Catupiry caseiro bem cremoso e sem amido de milho perfeito para todas as suas receitas
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É inegável que o legítimo catupiry é uma delícia e deixa qualquer receita ainda mais saborosa. Mas com os preços cada vez mais elevados, acaba pesando no bolso na hora de comprar. Para te ajudar, vamos te ensinar a fazer um maravilhoso catupiry caseiro que fica igual ou melhor que o original, você vai adorar!
Depois que você fizer esse catupiry caseiro, pode ter certeza que ninguém vai acreditar que foi feito em casa, pois é idêntico ao original. Para isso, vamos precisar de pouquíssimos ingredientes, como leite, vinagre, manteiga e sal. O primeiro passo é encher uma panela com leite e levar ao fogo. Assim que começar a levantar fervura, vamos entrar com algumas colheres de vinagre para coalhar o leite. Quando isso acontecer, vamos passar por uma peneira para ficar só com a parte sólida do leite. Você pode guardar o soro para outras receitas. Agora vamos bater esse queijo do leite junto com manteiga no liquidificador. Depois de bater, finalizamos numa panela com sal e mais manteiga!
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