Se você gosta de bolo de mandioca, vai amar o bolo mané pelado, uma receita simples e deliciosa, tradicional da culinária brasileira, cujo ingrediente principal é a mandioca ralada. O resultado é um bolo macio, úmido e saboroso, que pode ser servido quente ou frio, perfeito para o café, lanche ou para a sobremesa. Confira a receita e faça o incrível bolo mané pelado, que será um sucesso!  

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo mané pelado

Para fazer o bolo mané pelado, vamos precisar de: coco ralado, ovos, fermento em pó, açúcar, manteiga, leite de coco, mandioca ralada e queijo minas. Vamos iniciar juntando os ingredientes todos e mexendo bem. Depois, vamos adicionar o fermento em pó, mexendo delicadamente. Por último, vamos pôr a massa em uma forma retangular, levando ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos. Iremos retirar do forno, deixar esfriar e, na própria forma, cortar quadrados. Agora você já pode servir e aproveitar o seu delicioso bolo mané pelado!

Ingredientes da receita do bolo mané pelado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
• 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1 copo (requeijão) de coco ralado

Modo de preparo

1. Coloque em uma vasilha: o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco, e misture bem. 
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. 
3. Ponha a massa em uma forma retangular (35cm x 25cm) previamente untada e enfarinhada. 
4. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos. 
5. Após assado, espere esfriar e corte na própria forma em pedaços. 
6. Prontinho! Sirva e saboreie o seu magnífico bolo mané pelado!