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Chantilly de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • O creme deve estar bem gelado antes de começar a bater.
  • Bata o creme e o açúcar juntos e tire da batedeira antes de atingir o ponto de chantilly. Acrescente o chocolate em pó e misture delicadamente até ficar bem homogenea.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 200 gramas de creme de leite fresco
    • 2 colheres (de sopa) de açúcar refinado
    • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
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