O bolo gelado de prestígio é uma sobremesa irresistível que combina a crocância do coco com o sabor aveludado do chocolate e o resultado é uma verdadeira explosão de sabores. Perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça esse maravilhoso bolo gelado de prestígio!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo gelado de prestígio 

Para fazer bolo gelado de prestígio vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, água quente, óleo, chocolate 50% cacau, fermento em pó e ovos. Iremos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo gelado de prestígio, seguindo a sequência de adição, e deixando para adicionar o fermento por último. Em seguida vamos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo gelado de prestígio por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a180 graus. Retirar do forno, cortar em quadrados, furar toda a superfície com um canudo, e regar com a calda preparada seguindo o passo a passo. Iremos polvilhar coco ralado, levar para gelar por 30 minutos e se deliciar com esse incrível bolo gelado de prestígio!

Ingredientes da receita de bolo gelado de prestígio 

Para o bolo 

• 1 ¾ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água quente
• ½ xícara (chá) de óleo 
• 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 3 ovos grandes

Para a calda 

• 100 gramas de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco 
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na tigela coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo, e bata bem. 
2. Dissolva o chocolate na água quente, e adicione na mistura de ovos. Mexa bem para agregar. 
3. Acrescente a farinha de trigo e misture um pouco mais para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
5. Retire do forno, não desenforme, corte em quadrados e faça furos em toda a superfície, com um canudo, para a calda penetrar bem. 

Da calda 

1. Numa vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite e leite de coco. Misture bem para homogeneizar. 
2. Regue toda a superfície do bolo com a calda, espalhe bem para agregar e polvilhe coco ralado. 
3. Leve para gelar por 30 minutos, e depois sirva essa delícia de bolo gelado de prestígio!