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Batata cremosa simples e fácil de fazer para variar o cardápio da sua família

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Que tal cativar o paladar da sua família com uma batata cremosa simplesmente irresistível? Essa receita vai elevar o sabor do seu dia a dia, e o melhor, é super fácil de preparar! Com ingredientes básicos e econômicos, você ainda pode dar um toque especial, gratinando com queijo no forno! Confira a receita do Canal Receitas da Cris e faça a sensacional batata cremosa,que será um sucesso!


Como fazer batata cremosa

Para a receita da batata cremosa, utilizaremos: água, sal, margarina, alho, farinha de trigo, leite, pimenta-do-reino, salsinha e batata. O processo de preparação desta receita é bastante fácil! Inicialmente, cozinharemos as batatas até amaciarem. Em seguida, faremos o molho branco e o deixaremos reservado. Iremos escorrer as batatas e vamos dispor num refratário, utilizando o molho branco para cobri-las. Por fim, terminaremos com a salsinha. Agora, é só servir e degustar sua incrível batata cremosa!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de batata cremosa

Para as batatas

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 8 batatas médias
  • 2 litros de água

Para o molho branco

  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 600ml de leite integral

Para a montagem

  • salsinha (a gosto)

Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas após descascá-las e picá-las numa panela com água e sal até amaciarem.
  2. Numa outra panela, derreta a margarina e frite o alho.
  3. Quando a margarina estiver derretida, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar, cozinhando durante 1 minuto.
  4. Junte o leite gradualmente, continuando a mexer para evitar a formação de grumos.
  5. Use sal e pimenta-do-reino para temperar. Quando o molho estiver bem encorpado, mexa durante mais 30 segundos e deixe reservado.
  6. Após escorrer as batatas, disponha-as num refratário,usando o molho branco para cobrir.
  7. Enfeite com a salsinha, sirva e delicie-se com esta maravilhosa batata cremosa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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