Faço questão de compartilhar essa receita de Mousse de Paçoca trufada que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Mousse de Paçoca trufada sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Mousse de Paçoca trufada

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque a mistura para chantilly e bata em velocidade baixa, aumentando aos poucos até que fique com uma textura espumosa
2. Desligue a batedeira e adicione o leite condensado e a paçoca
3. Bata novamente, seguindo o mesmo esquema da velocidade e deixe batendo até que fique mais consistente
4. Em um recipiente pequeno, misture o chocolate branco derretido com o creme de leite
5. Misture bem até que fique bem homogêneo
6. Em seguida, ao invés de despejar o chocolate branco na mousse que está na batedeira, coloque uma colher da mousse no recipiente onde está o chocolate
7. Misture bem para deixar mais leve e só então despeje na bacia da batedeira que com o restante da mousse
8. Com a ajuda de um fuê, misture bem para dissolver bem e deixar mais cremoso
9. Em outro recipiente, faça uma ganache misturando o chocolate meio amargo com o creme de leite
10. Misture até ficar homogêneo
11. Em um refratário ou travessa de vidro, despeje metade da mousse de paçoca e depois metade da ganache de chocolate meio amargo
12. Com uma colher, faça movimento de zig zag para fazer um efeito bonito na mousse
13. Repita o processo com a outra metade e finalize com duas paçocas inteiras no centro e um pouco de paçoca triturada com as mãos, mesmo para polvilhar por cima.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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