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Trufas de Mousse

Tipo: Doces e Sobremesas

Trufas de Mousse.

  1. Modo de preparo:
  2. Derreta o chocolate em banho-maria.
  3. Enquanto o chocolate derrete, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó e bata por aproximadamente 4 minutos. Reserve este creme.
  4. Coloque o chocolate derretido nas forminhas de trufa, fazendo movimentos circulares para cobrir toda a forminha. Em seguida, coloque na geladeira.
  5. Quando o chocolate estiver endurecido coloque o mousse e cubra com o chocolate derretido.
  6. Coloque novamente as forminhas na geladeira.
  7. Deixe na geladeira por aproximadamente 20 minutos e depois desenforme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 500 g de chocolate ao leite fracionado
    • 1 caixa de leite condensado
    • 2 caixas de creme de leite
    • 1 pacote de suco em pó de qualquer sabor
    • forma para trufas
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