Torta de frango com cream cheese e milho
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela coloque a farinha, faça uma covinha no centro e coloque os outros ingredientes
- Com a ponta dos dedos vá trabalhando a massa, até que fique uma massa homogênea
- Misture apenas até incorporar, não é para sová-la
Montagem:
- Abra a massa, com as mãos ou com o rolo
- Forre o fundo e as laterais de uma assadeira, usei a de fundo removível
- Deixe um pouco de massa para cobrir, pode reservar 1/3 da massa que dá para cobrir
- Coloque metade do recheio e por cima metade do creme
- Coloque a outra camada de recheio e creme
- Cubra a torta com o restante da massa como preferir, em tirinhas ou abrindo a massa e cobrindo toda a torta
- Pincele com ovo batido, salpique queijo ralado e leve para assar em forno médio até dourar
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal
- 8 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo batido para pincelar
- 1 peito de frango desfiado (grande)
- 1 cebola picada
- Alho e sal a gosto
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 lata de milho (sem soro)
- 1 pote de cream cheese
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pacote de queijo ralado (reserve um pouquinho para salpicar a torta)
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