Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Sorvete caseiro ( igual Kibon )

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvete-caseiro-igual-Kibon-

INGREDIENTES
1 litro de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de leite em pó (opcional)
1 colher de sopa de liga neutra
½ colher de sopa de emulsificante
1 colher de sopa cheia de pó para sorvete do sabor de sua preferência

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o leite, o açúcar, o leite em pó e a liga neutra até misturar tudo. Despeje essa mistura em uma assadeira e leve ao congelador ou freezer para gelar entre 1 hora e 1 hora e meia. (Não precisa deixar congelar completamente, basta que a superfície da massa de sorvete congele e fique mais dura).
Depois da mistura estar parcialmente congelada, despeje-a em uma tigela de batedeira grande e acrescente o emulsificante e o pó para sorvete. Bata em velocidade máxima até triplicar o seu volume.
Despeje nos potes de sorvete e leve ao congelador ou freezer até congelar.
Rendimento: 4 litros de sorvete

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas da Semana...

    Screenshot at Apr 23 19-54-11
    Bolo de banana de liquidificador tão fácil que não tem como errar.

    Ingredientes: 02 xícaras (chá) de farinha de trigo; 240ml de leite integral;...

    22519621_358765521253470_3590299162756391260_n
    PÃO DE BATATA RECHEADO COM MUITO QUEIJO – RECEITA FÁCIL

    Hoje o Chef Alex Granig vai te ensinar uma Receita de Pão...

    pudim-de-leite-no-pote-para-vendas-370×297
    PUDIM NO POTINHO PARA VENDER E LUCRAR $$$$

    Esse vídeo foi feito de uma maneira rápida, brincando com as pessoas...

    134598_highlight
    Batata chips de micro-ondas (com molho de maionese temperada )

    Feita no microondas vem com uma deliciosa dica de molho de maionese...

    Deixe seu comentário

    X